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20254-21
2021-10-11
電子面團(tuán)拉伸儀采用了電子傳感器測(cè)定拉伸阻力，它是一種測(cè)定面粉筋力強(qiáng)度和面粉改良劑（強(qiáng)筋劑）改良效果的可靠檢測(cè)儀器，它是通過(guò)檢測(cè)面團(tuán)的延伸阻力和延伸長(zhǎng)度，由計(jì)算機(jī)對(duì)所采集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，并繪制延伸圖，計(jì)算出面團(tuán)延伸性、延伸阻力、曲線面積、拉力比等指標(biāo)，從而評(píng)價(jià)面粉品質(zhì)和面粉改良劑的改進(jìn)效果。一、工作原理：在規(guī)定條件下用粉質(zhì)儀將小麥粉、水和鹽制備面團(tuán)，分出150g用拉伸儀的揉圓器揉圓，用成型器搓條使之成為標(biāo)準(zhǔn)形狀。放置一定時(shí)間后，拉伸測(cè)試面塊直至斷裂并由程序記錄所需的拉伸阻力。...2021-09-26
脂肪測(cè)定儀主要是用于重量測(cè)定方法來(lái)測(cè)定脂肪含量的，用來(lái)測(cè)定糧食(包括玉米、稻谷)品質(zhì)判定指標(biāo)，脂肪酸值的專用設(shè)備，同時(shí)適用于其他糧食及糧食制品脂肪酸值測(cè)定。脂肪能夠在特定的有機(jī)溶劑下溶解，通過(guò)反復(fù)提取，最后脂肪分離出來(lái)，然后通過(guò)烘干、稱量，計(jì)算出脂肪含量。設(shè)備主要有加熱抽提、溶劑同收和冷卻三大部門組成。原理：脂肪能溶解于乙醚溶液，用乙醚浸泡脂肪，然后加熱，乙醚的沸點(diǎn)為50℃左右，當(dāng)乙醚蒸發(fā)后經(jīng)過(guò)冷卻管，又變成乙醚溶液，跟脂肪樣品充分接觸，使樣品充分溶解。反復(fù)多次，直到脂肪*被...2021-09-22
粗纖維測(cè)定儀是依據(jù)目前常用的酸堿消煮法消煮樣品，并進(jìn)行重量測(cè)定來(lái)得到試樣的粗纖維含量的儀器。采用濃度準(zhǔn)確的酸和堿，在特定條件下消煮樣品，再用乙醇除去可溶物質(zhì)，經(jīng)高溫灼燒后扣除礦物質(zhì)的量，所含量稱粗纖維。它不是一個(gè)確切的化學(xué)實(shí)體，只是在*強(qiáng)制規(guī)定的條件下測(cè)出的概略成份，其中以纖維素為主，還有少量半纖維素和木質(zhì)素。粗纖維測(cè)定儀是依酸堿洗滌法原理，集酸、堿處理及沖洗于一體，采用全封閉電加溫、加液、消煮、抽濾、沖洗的方法來(lái)測(cè)定粗纖維含量。操作時(shí)樣品不需轉(zhuǎn)移，能將物質(zhì)中的粗纖維分解出來(lái)...2021-09-13
光合作用測(cè)定儀是一款能夠快速檢測(cè)植物的光合速率、蒸騰速率、細(xì)胞間CO2濃度和氣孔導(dǎo)度等光合作用指標(biāo)的儀器，它的運(yùn)用首要是為了測(cè)定葉片或者是植株的光合速率的測(cè)定，所以該儀器的運(yùn)用方針不會(huì)僅僅是對(duì)單片葉片的光合速率測(cè)定，而且仍是面對(duì)整棵植株乃至是整個(gè)團(tuán)體植物的測(cè)定。它的運(yùn)用規(guī)模比較廣，測(cè)定速率數(shù)值準(zhǔn)確性高，數(shù)據(jù)的搜集之后可以進(jìn)行專門的處理得到。在農(nóng)業(yè)種植科研的過(guò)程中，植物的光合作用能夠有效促進(jìn)能量轉(zhuǎn)換、維持大氣中的碳氧平衡。同時(shí)植物光合作用對(duì)植物的產(chǎn)出以及生長(zhǎng)都是比較重要的，及時(shí)...2021-08-26
電子粉質(zhì)儀由計(jì)算機(jī)系統(tǒng)繪制攪拌阻力隨時(shí)間變化的坐標(biāo)圖即粉質(zhì)曲線，從加水量和記錄攪拌性能的粉質(zhì)曲線計(jì)算小麥粉吸水量及評(píng)價(jià)面團(tuán)攪拌時(shí)的形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間、弱化度等特性，用以評(píng)價(jià)面粉筋力強(qiáng)度，是小麥粉品質(zhì)檢測(cè)的儀器，主要用于小麥的育種、經(jīng)營(yíng)收購(gòu)、儲(chǔ)存、面粉加工、食品生產(chǎn)等過(guò)程中對(duì)小麥和小麥粉的品質(zhì)質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)控制。一、技術(shù)特征⑴300g和50g揉面缽隨意互換程序識(shí)別缽型并自動(dòng)調(diào)用相應(yīng)程序，無(wú)需操作者選擇。⑵過(guò)載保護(hù)功能。攪拌扭矩過(guò)大時(shí)報(bào)警并停機(jī)，保護(hù)儀器和人員的安全。⑶一指按自動(dòng)上...2021-07-27
脂肪測(cè)定儀操作簡(jiǎn)單，可自動(dòng)實(shí)現(xiàn)抽提、沖洗、預(yù)干燥等功能，用戶僅需稱量樣品，并且儀器具有自動(dòng)計(jì)算和打印功能，測(cè)試完成后，可自動(dòng)打印實(shí)驗(yàn)結(jié)果，儀器采用觸摸式液晶顯示屏，直觀且易操作。本測(cè)定儀主要有加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成，操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過(guò)程反復(fù)浸泡及抽提，從而達(dá)到快速測(cè)定目的，體積小巧，水浴加熱升溫快，加熱均勻，數(shù)顯控溫帶定時(shí)一體化高集成儀表，控制自由方便，根據(jù)索氏抽提原理，用重量測(cè)定方法來(lái)測(cè)定脂肪含量，即在有機(jī)溶劑下溶...
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